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적게 먹어도 빨리 배부를 수 있는 음식은?

작성자 메디컬투데이 작성일 2008-11-25 조회수 1307
의학전문지 메디컬투데이는 11월 25일 "적게 먹어도 빨리 배부를 수 있는 음식은?"이라는 제목으로 365mc가 소개한 음식의 포만감 지수를 활용해 상대적으로 많은 양을 먹어도 칼로리는 적으면서 포만감을 느낄 수 있는 다이어트 방법을 보도했습니다.

메디컬투데이는 포만감지수를 활용해 적게 먹어도 빨리 배부름을 느끼는 음식을 소개했습니다. 또한 한국인이 즐겨먹는 음식 1700여 가지의 포만감 지수를 살펴보면 섬유소가 많은 야채와 과일은 수치가 대부분 높았으며 그 중에서도 김치는 5점으로 가장 높다고 밝혔습니다.

365mc비만클리닉의 김하진 수석원장님은 “포만감지수는 최근 각광을 받은 당지수와 비교했을 때 여러 영양소들을 감안해 계산한 수치이기 때문에 탄수화물만을 흡수 정도에 따라 배열했던 당지수보다 그 값을 평가하는데 활용도가 높다고 할 수 있다”며 “포만감지수를 활용하면 포만감을 느끼면서 식사조절을 하는데 도움이 된다”고 설명했습니다 .

특히 김하진 원장님은 “포만감지수가 높은 음식부터 섭취하게 되면 전체적인 식사량도 줄일 수 있고 영양이 금방 몸에 소화 흡수되는 것을 방해해 지방으로 축척 되는 것을 막아준다”고 덧붙였습니다.

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